Il CDH Hotel Parma & Congressi offre un'ospitalità congressuale di grandissimo livello organizzativo, qualitativo e logistico. 
Il cuore delle strutture congressuali è l'Auditorium Verdi, che riprende il concetto del teatro a due livelli e ospita fino a 400 persone. Posto al piano terra ed illuminato, come tutta l'area congressuale, da grandi finestre con vista su spazi verdi, offre un'acustica ottima, ed è fornito di una sala-regia. 

Il Ristorante Falstaff è la piacevole scoperta che renderà unico il soggiorno in Hotel: un'esaltazione dei sapori della tradizione alternata ad interpretazioni innovative, che enfatizzano il gusto di preparazioni più leggere e moderne. Un'attenta selezione di vini, da degustare in ambienti accoglienti, trasforma anche un veloce spuntino in un momento di cultura eno-gastronomica.